Witamy wszystkich

Poniżej prezentujemy dokładny program II Festiwalu Prawdziwej Czekolady.

Bilety na poszczególne wydarzenia dostępne są w Informacji Turystycznej przy Manufakturze. Liczba miejsc ograniczona.

Impreza odbędzie się w kawiarni "u Milscha" w Łodzi przy ulicy Łąkowej 21, w dniach 30.09.2011 - 02.10.2011

Zapraszamy serdecznie

Dzień 1, Piątek 30.09.2011

18:00 Oficjalne otwarcie Festiwalu Czekolady (czas około 30 min)

18:30 Jak degustować czekoladę, prowadzi Maciej Chybowski (ok. 30 min. wstęp wolny)

19:00 1. Tasting Czekoladowa Dolina – degustacja Rózsavölgyi (Węgry), prowadzi Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady”, (czas około 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

20:30 Czekoladowe party - wieczór integracyjny, czekoladowy chillout, zabawa z dj-em (wstęp wolny)

Dzień 2, Sobota 01.10.2011

11:00 2. Tasting Karuzela smaków – degustacja Zotter (Austria), prowadzi Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady” oraz Anna Woźniak, (czas około 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

13:00 3. Tasting Spełnienie marzeń – degustacja czekolady Manufaktura Czekolady (Polska), prowadzi Krzysztof Stypułkowski i/lub Tomasz Sienkiewicz (ok. 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

14:30 Zdrowotne właściwości czekolady

– prowadzi dr Agnieszka Tomaszewska z Centrum Badań Molekularnych i Makromolekularnych Polskiej Akademii Nauk (ok. 30 min, wstęp wolny);

15:00 4. Tasting w pogoni za doskonałością – degustacja czekolady Galler (Belgia), prowadzi Dorota Iwanicka – Bauer, Le Chocolat (ok. 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

16:30 Słów kilka o czekoladowych muzeach – opowieść Doroty Iwanickiej – Bauer, Le Chocolat, (czas około 30 min, wstęp wolny– salonik konesera Aureli Milsch);

17:00 5. Tasting Finezja smaku – degustacja czekolad Domori oraz Amedei (Włochy), prowadzi Dorota Iwanicka – Bauer, Le Chocolat (ok. 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

18:30 Prezentacji o plantacji kakao w Ghanie oraz czekolad Origin Callebaut , Mistrz Piotr Chyralecki zaprezentuje wyroby z czekolad Barry - Callebaut

19:30 Słów kilka o uprawie winorośli – prowadzi p. Piotr Szewczyk

(ok. 20 min, wstęp wolny – salonik konesera Aureli Milsch);

20:00 Wino i czekolada z doliny Rodanu - wieczór francuski, degustacja wina i czekolady Valrhona, prowadzi Anna Woźniak (ok. 2 godziny, wstęp płatny 30 PLN) – sala balowa Milscha;

22:00 Krew jak Czekolada – projekcja filmu połączona z degustacją czekolady Zottera, „Czekolada, Krew, i owoce dereniu” (ok. 2 godziny, wstęp wolny) – sala balowa Milscha;

Dzień 3,Niedziela 02.10.2011

11:00 7. Tasting Kształty czekolady – degustacja czekolad różnych , Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady”,

(czas około 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

12:30 Historia upadku Montezumy – historia czekolady do czasów Kolumba prowadzi Piotr Skobel,
(czas około 30 min, wstęp wolny – salonik konesera Aureli Milsch);

13:00 8. Tasting Skarb Montezumy – degustacja czekolady Montezuma (UK) prowadzi Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady” oraz Anna Woźniak, (ok. 90 min, wstęp płatny 15 PLN)– sala balowa Milscha;

14:30 Bean to bar, czyli o produkcji prawdziwej czekolady.

Prowadzi Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady” oraz Anna Woźniak (ok. 20 min. wstęp wolny),

15:00 9. Tasting Znane i nieznane – degustacja czekolady Zottera (Austria), prowadzi Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady” oraz Anna Woźniak (ok. 90 min, wstęp płatny 15 PLN)– sala balowa Milscha;

16:30 Czar czekolady z podróży – degustacja czekolad połączona z dyskusją wstęp wolny – prowadzi Maciej Chybowski z „małej Wielkiej Czekolady”(ok. 60 min, wstęp bezpłatny) salonik konesera Aureli Milsch;

17:30 10. Tasting Czekoladowa kuchnia Milscha – czyli czekolada w daniach głównych

(ok 90 min, wstęp płatny 15 PLN) – sala balowa Milscha;

19:00 Wspomnienia z fabryki Zotter –prowadzi Ireneusz Kmin i/lub Justyna Żuk, pokaz zdjęć, degustacja czekolady Zotter Nugat z pistacjami 5.0 (ok. 30 min, wstęp wolny– salonik konesera Aureli Milsch);

20:00 FINAŁ – prawdziwy jazz Zdenek Bina i Jan Urbaniec - prawdziwy koncert Jazzowy, degustacja czekolady Studentska (czas około 2 godzin, wstęp płatny 30 PLN) – sala balowa Milscha;

Przez sobotę i niedzielę w godzinach 11:00 – 17:00 Warsztaty, gry i zabawy dla dzieci i młodzieży przygotowane
przez Zaczarowany Ołówek, Uniwersytet Łódzki, Stowarzyszenie Miłośników Erpegów i Gier Fantasy oraz Gralnia.org